画马者，当推国画大师徐悲鸿为首。徐悲鸿对马的外形和习性有过深入细致的研究，画有千余幅马的速写，他能利用西方画法和中国画笔墨表现写实的马，在他的笔下，创作出了具有鲜明个性的马的形象。
然今天，且专说画马大师徐悲鸿画猪一事。
在画坛上，有猪不入画之俗。纵览画史，牛、马、鸡、狗、虎等，皆有名画流行于世，唯猪画没有大作传今朝。猪之物，给人以脏懒的视觉，尽管其嗅觉还不差，但画笔却难以体现。更何况，有人索画，画猪赠之，岂不是骂人！诸多缘由，名画之猪，无。虽如此，在画坛上，也并非人人都不曾画猪。大名鼎鼎的国画大师徐悲鸿曾先后3次画猪。
徐悲鸿首张墨猪问世于1934年深冬。当时《中国时报———图画周刊》约徐悲鸿为即将到来的猪年画一幅猪。悲鸿慨然应允，不几日，悲鸿用大笔淡墨、细笔勾画，又在猪的头部后面用大笔喷墨，随笔涂擦，画成了一只从对面走来的黑猪。悲鸿在收笔之时，面对这幅画，略一沉思后，又提笔在画上写了“悲鸿画猪，未免奇谈”8个大字。随即署款“乙亥岁始，悲鸿写”，并钤了一个圆形“徐”字印章。
时间不长，悲鸿大师又画了第二幅墨猪。这幅画的构图和笔墨与第一张基本相似。要说有什么不同，是在第二幅墨猪画的右上题了首绝妙的诗：“少小也曾锥刺股，不徒白手走江湖。神灵无术张皇甚，沐浴薰香画墨猪。”
大约在第一幅墨猪画问世10年后，悲鸿大师从贵阳回重庆时，画了第3张墨猪画。这幅画是一张喷墨云山的立幅，在靠底边近景的浓荫路上，有两个苦力用滑竿抬着一只大肥猪。猪为黑白花猪，四脚朝天，稳睡在滑竿上。画的上边，悲鸿题了两句耐人寻味的诗：“两支人扛一位猪，猪来自白云深处。”署款是“卅二年春正月悲鸿筑游归写”。很明显，这画、这诗含有极强讽刺性。也正如人们所说，画猪有骂人之意。而当时，画中的现象，在许多风景区是经常显现的。
可惜的是，徐悲鸿先生所作的第一幅墨猪已散失了。而令人庆幸的是，第二幅猪和第三幅猪，现均保存在北京“徐悲鸿纪念馆”里，并刊印在《徐悲鸿彩墨画》集中。
